Контроль качества сырья и произведенной продукции;
Контроль соблюдения и обеспечение правильности существующей технологии проверка качества готового продукта;
Контроль за правильностью упаковки, маркировки и условий хранения продукции;
Оптимизация технологии производства;
Контроль за правильностью эксплуатации оборудования;
Анализ проблемных производственных ситуаций;
Разработка технологической документации;
Расчет норм расхода необходимого сырья, затрат времени;
Составление заказов на исходное сырьё;
Подготовка документации по сертификации продукции;
Контроль выполнения санитарных правил на производстве.

Образование: средне-специальное: технологическое, химико-технологическое, биотехнологическое;
Желателен опыт работы в должности технолога/специалиста по качеству в области пищевого или фармацевтического производства;
Опыт работы с нормативно-технической документацией
Личностные качества: обучаемость, ответственность, исполнительность.

Официальное трудоустройство;
Рабочее место – г. Новоалтайск;
График 2/2;
Оборудованная комната приема пищи;
Интересная сфера деятельности производственного цеха (плодово-ягодная продукция, напитки, пюре, масла).

Технолог на пищевое производство

Обязанности